節約のコツってありますか？
ニックネーム：のんのん
昨今の不況で、節約をしなきゃと思っているのですが、 どうも節約するのが下手で、野菜なんかも残ってしまったりします。 そこで、みなさんに何か節約のコツを伝授！していただけたらと思います。 みなさんが実践している節約レシピでも、節約につながる冷凍の仕方でも、 買物の仕方でもなんでもよいです。 はたまたここは安い、という激安のお店でもいいです。どうぞよろしくお願いします！
節約レシピ『鶏むね肉&油揚げ』
回答日：2009.05.08／回答者：シン
私は野菜は冷蔵・常温保存用（または野菜保存用）ジップロックに入れて保存します。
長持ちするので、野菜を使い切れず処分...なんてこともかなり少なくなりました☆
食費がピンチの時によく我が家の食卓に登場するのは
「鶏むね肉&油揚げ」です。
◎鶏むね肉を2～3cmの大きさに切り、
薄切り玉ねぎと天ぷらのころもと合わせて油で揚げる、
「鶏むねのかき揚げ」。
最後に味塩コショウをかけるとおいしいです。
◎油揚げを1cm角位に切り、油で軽く炒めてから正油で絡めます。
これをチャーハンを作る時に焼豚やハムの代用にしたり、
白いご飯に混ぜたりフリカケにしたりしてます。
どうぞお試しあれ(^o^)
